11月24日 。「和食の日」。年末まで、あと37日。
こんにちは！
秋葉原ほしよみ堂の
🌸淵上弥緒架（ふちがみ・みおか）🌸です。
🔮紫微斗数タロットが得意占術です🔮
毎日いろいろな記念日があるけれど、
11月24日は、「和食の日」って、ご存じでしたか？
「日本人の伝統的な食文化について見直し、和食文化の保護・継承の大切さについて考える日」なんだそうです。
「いい（11）」「に（2）ほん」「し（4）ょく」（いい日本食）
との語呂合わせからとのこと。
（ちょっと強引な気も。。。）
一般社団法人・和食文化国民会議が制定し（制定年月日は不詳）、
一般社団法人・日本記念日協会によって、認定・登録されています。
ところで、「日本食」と「和食」って、同じものなのでしょうか？
「日本料理」という言葉もありますよね。
調べてみたところ、きちんとした定義はなく、
諸説入り乱れておりました。
つまり、
日本食＝日本料理という説
日本料理＝和食という説
日本料理＝和食＋洋食という説
など、さまざま。。
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ここで、（© 2014 世界へ羽ばたく日本食 · All Rights Reserved SMHS Computer Club）の定義によると、
日本食とは、
「日本でなじみのある食材を使った料理」だけでなく、
「日本の国土や風土の中で発展してきた料理」のことも指す。
日本食の枠組みの中に、
「伝統的な食材や調理法、味付け、盛り付けなどを利用した和食」だけでなく、
「日本国内で独自に変化してきた洋食と呼ばれる料理」も含まれている。
とのことでした。
ちょっとややこしい。。。
洋食には、例えば、
✔ポークカツレツ（とんかつ）
✔カレーライス
✔エビフライ
✔オムライス
などがあります（参考: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia））。
先ほどの定義によると、
これらの料理は、日本料理だけれども、
厳密には、和食には含まれないということになりますね！
🌸🌸🌸
悩み事があるときは、食欲が失せたり、
美味しい料理も味がしなくなることがあります。
そんなときは、悩みを口に出してみませんか？
心をすっきり軽くする、お手伝いをいたします。
🌸淵上弥緒架（ふちがみ・みおか）🌸
秋葉原ほしよみ堂
11月の出演は 土日祝日11:00〜20:00 です。
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